En 1954, M. Henri Lamandé, propriétaire depuis plusieurs année du restaurant de cuisine française et pâtisseries Kerhulu du 1354 Notre-Damedécide de changer le nom du commerce et le renomme restaurant Lamandé.
En 1957, M. Georges Chauvet devient propriétaire du restaurant Lamandé.
Dans la nuit du 28 juillet 1966 un incendie détruit complétement le commerce.
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